中華名吃源遠流長——逍遙胡辣湯

中華民族有著非常久遠的歷史，而中華美食小吃更是源遠流長，各式各樣自古流傳下來的美食小吃成為人們生活之中的重要部分，也成為了流傳于國際的神話。值得一提的是作為中華名吃之一，逍遙胡辣湯在我們日常生活之中占據了非常重要的地位。在逍遙胡辣湯隨現代化商業化發展而形成專業的包裝生產銷售之時，各大生產企業都很好的應用了火鍋底料包裝機到其中，完成商業轉化生產需要。

　　逍遙胡辣湯的歷史又是怎樣的呢？明朝嘉靖年間，朝中大臣為討皇帝歡心，從一高僧處得到一付助壽延年的調品秘方獻上，奏以燒湯飲之，皇帝品嘗后龍顏大喜，遂命之為“御湯”。明朝末年，流落在外的御廚趙紀途經逍遙，看到東門緊臨沙河，舟輯馳騁，西門近依穎河，形勢天成，兩河逶迤東流，鎮中寨堡堅固，乃地靈水秀之地，趙紀決計隱居。于是，皇宮秘方便留傳當地。百姓們以此秘方所熬制的粥湯酸辣撲鼻，純香四溢，俗稱“胡辣湯”。斗轉星移，歲月流失，該湯越傳越遠，因而盛于逍遙，故稱之為“逍遙胡辣湯”。大江南北、長城內外，逍遙胡辣湯已遍布全國各地，其實關于胡辣湯的傳說有著非常多的不同，但我們能夠記得的就是它的美味。

　　商業化下的胡辣湯，也成為一種方便的小吃食品，成為人們隨處可吃的商品，這都虧有了火鍋底料包裝機的使用功勞，其才得以在現代化都市之中廣泛推廣流行。

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